Vanille Bourbon Gold de Madagascar (+14cm)
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Découvrez des gousses de vanille Bourbon d'une qualité remarquable.
Au nez, les premières notes sont vanillées et cacaotées. Les notes de fond partent sur un ensemble très gourmand et caramélisé.
De nombreux Chefs étoilés n'utilisent que cette qualité, fruit d'un long affinage à l'ancienne. L'amplitude aromatique qui se dégagera de vos desserts et plats salés est tout simplement grandiose.
David Vanille est membre du Collège Culinaire de France, reconnu pour la qualité de ses sélections d'épices.
Conseil d'utilisation
Pour profiter au mieux de tous les arômes de la vanille, fendre la gousse sur toute la longueur, enlever les graines et mettre l'ensemble dans votre préparation.
Vanille Bourbon gold de Madagascar en gousses de 14cm ou plus
